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娱乐休闲好福地,好吃不不过打牙祭




打牙祭的由来:做牙,又称牙祭、做祃、年终餐会,是指传统中,每月两次的财神祭祀活动。通常当地财神即为土地神(土地公),因此民间认为,土地神能够保佑商家生意兴隆,高朋满座,客似云来。故在旧历每月的初二、十六作牙,主要以鸡肉、猪肉、鱼肉等肉类祭品祭拜土地神。一般以二月二日土地神诞日为起点,开始"做牙",称为"头牙",十二月十六则称为"尾牙"。而古代中国"做牙"完,总会把祭拜过土地神的肉类,分送食用,俗称"打牙祭"。
2009年公司第一家打牙祭餐厅在成都八里小区开业,以特色中餐为主打,菜品特色优质鲜明,装修风格古朴怀旧,服务质量优质快捷,一开业就吸引了大批60---90后好吃嘴,天天食客爆满,在八里小区上演了一段中餐传奇,享用"成都第二好吃苍蝇馆子"的美誉。随后,打牙祭龙潭店.青龙场店相继开业。其中龙潭店主打柴火鸡等休闲餐饮和宴席,以休闲庄的形式呈现,是大众点评网上目前唯一的"全五星"柴火鸡品牌;青龙场店在传承打牙祭传统文化的同时,在菜品和装修上加入了更轻松、活力的元素,更加符合现代年轻人的喜好,是打牙祭创新求变精神的一次实践。


 

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